El cortador de cocina tiene un bol de capacidad de 3 litros (bruto) y un contenido de paso de 1,5 litros. Trabaja triturando, cortando, desmenuzando, batiendo, mezclando y homogeneizando en cuestión de segundos. Este cortador de cocina asegura un procesamiento perfecto de verduras, hierbas, carne cocida, pescado, queso, nueces, etc. en varios grados de finura. Esta máquina también es ideal para hacer puré de alimentos (por ejemplo, en hogares de ancianos).
Maquinaria alimentaria
Chefs, carniceros, panaderos & Co. encontrarán aquí la herramienta perfecta para asegurar resultados de primera al picar y preparar alimentos: maquinaria de corte (mecánica y electrónica), picadoras, cortadoras, cortadoras de verduras, batidoras de engranajes planetarios, batidoras manuales, etc. ., etc.
Subcategorías
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Rebanadoras
Rebanadoras
Salchichas y queso, pan y jamón de Parma: existe la cortadora ADE ideal para todo lo que cortan los profesionales. Ya sea como cortadora vertical, cortadora de bisel, cortadora por gravedad o cortadora con transmisión automática, las cortadoras ADE brindan el grosor de rebanada deseado con solo presionar un botón. Equipado con un potente motor, carcasa robusta y cuchillos especiales cromados duros.
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Máquinas procesadoras...
Máquinas procesadoras de alimentos
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Máquinas procesadoras...
Máquinas procesadoras de carne
Los modelos básicos de la serie Hanse cortan embutidos, salchichas, jamón y queso de forma fiable y limpia gracias a su gran superficie de corte y a su cuchilla multifunción con perfil de 2 niveles. Independientemente de si se desean rebanadas gruesas o finas, el grosor de corte se puede ajustar de forma continua entre 0 y 15 mm. Una ligera inclinación del carro y de la hoja ofrece la facilidad de uso de un cortador biselado. Todos los modelos están equipados con un motor refrigerado por aire que ofrece un funcionamiento extremadamente silencioso.
El cortador de cocina tiene un bol de 5 litros de capacidad (bruto) y un contenido de paso de 3,1 litros. Trabaja triturando, cortando, desmenuzando, batiendo, mezclando y homogeneizando en cuestión de segundos. Este cortador de cocina asegura un procesamiento perfecto de verduras, hierbas, carne cocida, pescado, queso, nueces, etc. en varios grados de finura. Esta máquina también es ideal para hacer puré de alimentos (por ejemplo, en hogares de ancianos).
Los modelos básicos de la serie Hanse cortan embutidos, salchichas, jamón y queso de forma fiable y limpia gracias a su gran superficie de corte y a su cuchilla multifunción con perfil de 2 niveles. Independientemente de si se desean rebanadas gruesas o finas, el grosor de corte se puede ajustar de forma continua entre 0 y 15 mm. Una ligera inclinación del carro y de la hoja ofrece la facilidad de uso de un cortador biselado. Todos los modelos están equipados con un motor refrigerado por aire que ofrece un funcionamiento extremadamente silencioso.
El cortador de cocina tiene un bol de 9 litros de capacidad (bruto) y un contenido de paso de 5,4 litros. Trabaja triturando, cortando, desmenuzando, batiendo, mezclando y homogeneizando en cuestión de segundos. Este cortador de cocina asegura un procesamiento perfecto de verduras, hierbas, carne cocida, pescado, queso, nueces, etc. en varios grados de finura. Esta máquina también es ideal para hacer puré de alimentos (por ejemplo, en hogares de ancianos).
Los modelos básicos de la serie Hanse cortan embutidos, salchichas, jamón y queso de forma fiable y limpia gracias a su gran superficie de corte y a su cuchilla multifunción con perfil de 2 niveles. Independientemente de si se desean rebanadas gruesas o finas, el grosor de corte se puede ajustar de forma continua entre 0 y 15 mm. Una ligera inclinación del carro y de la hoja ofrece la facilidad de uso de un cortador biselado. Todos los modelos están equipados con un motor refrigerado por aire que ofrece un funcionamiento extremadamente silencioso.
Max. Procesamiento de cantidades con herramientas adecuadas:
- Masa: aprox. 1,5 - 2 kg (con aprox.600 g de harina)
- Proteína: aprox. 12 huevos
- Crema: aprox. 1 litro
- Relleno de carne: aprox. 2-3 kilogramos
- Incluye batidor, batidor plano y gancho para masa
Para un pequeño bistró
- Carcasa en estructura de fundición de aluminio base lacada
- Tapa de la hoja, bandeja y mamparo en aluminio anodizado
- Soporte del eje de la cuchilla montada sobre un rodamiento de bolas doble
- Motor ventilado con propulsión silenciosa
- Cuchilla profesional templada en caliente
- Ajuste infinitamente variable: 0-14 mm
- Tapa para la bandeja de material transparente
- Afilador de cuchillas incluido
Max. Procesamiento de cantidades con herramientas adecuadas:
- Gancho para amasar - masa: aproximadamente 4,5 kg con 750 g - 3 kg de harina
- Batir - Nata: aprox. 3 litros
- Batir - merengue: aprox. 500 g - 2000 g
- Agitador plano - relleno de carne: aprox. 4-5 kg
- Incluye batidor, batidor plano y gancho para masa
- Carcasa en estructura de fundición de aluminio base lacada
- Tapa de la hoja, bandeja y mamparo en aluminio anodizado
- Cuchillo cromado duro
- Ajuste infinitamente variable: 0-13 mm
- Tapa para la bandeja de material transparente
- Afilador de cuchillas incluido
Max. Procesamiento de cantidades con herramientas adecuadas:
- Gancho para amasar - masa: aprox. 9 kg con 1,5 - 6 kg de harina
- Batir - nata: aproximadamente 6,5 litros
- Batidor - merengue: aproximadamente 1000 g - 4000 g
- Agitador plano - relleno de carne: aprox. 8-10 kg
- Incluye batidor, batidor plano y gancho para masa
Cortadora profesional de alto rendimiento:
- Carcasa sólida en aluminio anodizado
- Motor sin mantenimiento refrigerado por aire con propulsión extremadamente silenciosa
- Hoja de acero especial cromado duro para un resultado de corte fino
- Ajuste infinitamente variable: 0-15 mm
- Cuatro patas de succión para una posición segura
- Carro de comida fácilmente extraíble para una limpieza sin esfuerzo
- Retenedor pivotante
- Afilador de cuchillas incluido
La potente batidora de mano es ideal para hacer puré de frutas y verduras, mezclar con líquidos, batir claras de huevo y productos lácteos y picar carne. El controlador de velocidad infinitamente variable y una alta velocidad máxima de 12.000 rpm. garantizar resultados de trabajo ideales. La cuchilla de acero de alta calidad y la varilla de acero inoxidable también garantizan un rendimiento de agitación fiable. Gracias a sus componentes fácilmente intercambiables, el motor de accionamiento se puede utilizar de diversas formas.
Cortadora profesional de alto rendimiento:
- Carcasa sólida en aluminio anodizado
- Motor sin mantenimiento refrigerado por aire con propulsión extremadamente silenciosa
- Hoja de acero especial cromado duro para un resultado de corte fino
- Ajuste infinitamente variable: 0-15 mm
- Cuatro patas de succión para una posición segura
- Carro de comida fácilmente extraíble para una limpieza sin esfuerzo
- Retenedor pivotante
- Afilador de cuchillas incluido
- Para emulsionar, mezclar, soltar, batir y remover
- Accionamiento de motores en diferentes niveles de rendimiento para trabajar con batidoras y batidoras
- 9 revoluciones seleccionables
- Revolución máxima alta
- Manejo ergonómico
- Fácil intercambio de componentes
Cortadora profesional de alto rendimiento:
- Carcasa sólida en aluminio anodizado
- Motor sin mantenimiento refrigerado por aire con propulsión extremadamente silenciosa
- Hoja de acero especial cromado duro para un resultado de corte fino
- Ajuste infinitamente variable: 0-15 mm
- Cuatro patas de succión para una posición segura
- Carro de comida fácilmente extraíble para una limpieza sin esfuerzo
- Retenedor pivotante
- Afilador de cuchillas incluido
Con una potencia de 0,43 kW y una longitud de 890 mm, la mezcladora de varilla procesa hasta 100 litros al mismo tiempo. La batidora de mano extrapotente es ideal para hacer puré de frutas y verduras, mezclar con líquidos, batir claras de huevo y productos lácteos y picar carne. La cuchilla, el cabezal mezclador y la varilla están hechos de acero inoxidable y garantizan un rendimiento de agitación fiable. Gracias a sus componentes fácilmente intercambiables, el motor de accionamiento es muy versátil.
Cortadora profesional de alto rendimiento:
- Carcasa sólida en aluminio anodizado
- Motor sin mantenimiento refrigerado por aire con propulsión extremadamente silenciosa
- Hoja de acero especial cromado duro para un resultado de corte fino
- Ajuste infinitamente variable: 0-15 mm
- Cuatro patas de succión para una posición segura
- Carro de comida fácilmente extraíble para una limpieza sin esfuerzo
- Retenedor pivotante
- Afilador de cuchillas incluido
El batidor extra potente con una potencia de 0,43 kW y una longitud de 760 mm es ideal para emulsionar, mezclar, aflojar, batir y remover diversos alimentos en grandes cantidades. Un controlador de velocidad infinitamente variable garantiza resultados de agitación ideales. El mango de forma ergonómica facilita la agitación y permite un manejo cómodo y seguro. Gracias a sus componentes fácilmente intercambiables, el motor de accionamiento se puede utilizar de diversas formas.
Cortadora profesional de alto rendimiento:
- Carcasa sólida en aluminio anodizado
- Motor sin mantenimiento refrigerado por aire con propulsión extremadamente silenciosa
- Hoja de acero especial cromado duro para un resultado de corte fino
- Ajuste infinitamente variable: 0-15 mm
- Cuatro patas de succión para una posición segura
- Carro de comida fácilmente extraíble para una limpieza sin esfuerzo
- Retenedor pivotante
- Afilador de cuchillas incluido
Cortadora profesional de alto rendimiento:
- Carcasa sólida en aluminio anodizado
- Motor sin mantenimiento refrigerado por aire con propulsión extremadamente silenciosa
- Hoja de acero especial cromado duro para un resultado de corte fino
- Ajuste infinitamente variable: 0-15 mm
- Cuatro patas de succión para una posición segura
- Carro de comida fácilmente extraíble para una limpieza sin esfuerzo
- Retenedor pivotante
- Afilador de cuchillas incluido
Gran área de corte como resultado de una hoja de 300 mm y una construcción compacta con las dimensiones de JUWEL 1:
- Carcasa sólida en aluminio anodizado
- Motor sin mantenimiento refrigerado por aire con propulsión extremadamente silenciosa
- Hoja de acero especial cromado duro para un resultado de corte fino
- Ajuste infinitamente variable: 0-15 mm
- Cuatro patas de succión para una posición segura
- Carro de comida fácilmente extraíble para una limpieza sin esfuerzo
- Retenedor pivotante
- Afilador de cuchillas incluido
Gran área de corte como resultado de una hoja de 300 mm y una construcción compacta con las dimensiones de JUWEL 1:
- Carcasa sólida en aluminio anodizado
- Motor sin mantenimiento refrigerado por aire con propulsión extremadamente silenciosa
- Hoja de acero especial cromado duro para un resultado de corte fino
- Ajuste infinitamente variable: 0-15 mm
- Cuatro patas de succión para una posición segura
- Carro de comida fácilmente extraíble para una limpieza sin esfuerzo
- Retenedor pivotante
- Afilador de cuchillas incluido
Las cortadoras profesionales de alto rendimiento de la serie Diagonal SN son adecuadas para el funcionamiento continuo previsto:
- Carcasa sólida en aluminio anodizado
- Motor refrigerado por aire con propulsión extremadamente silenciosa
- Transporte de alimentos con carril guía integrado
- Hoja cromada dura hecho de acero especial
- Ajuste infinitamente variable: 0 - 15 mm
- Cuatro pies de succión para estar seguro
- Carro de comida fácilmente extraíble para una limpieza sin esfuerzo
- Afilador de cuchillas incluido
Las cortadoras profesionales de alto rendimiento de la serie Diagonal SN son adecuadas para el funcionamiento continuo previsto:
- Carcasa sólida en aluminio anodizado
- Motor refrigerado por aire con propulsión extremadamente silenciosa
- Transporte de alimentos con carril guía integrado
- Hoja cromada dura hecho de acero especial
- Ajuste infinitamente variable: 0 - 15 mm
- Cuatro pies de succión para estar seguro
- Carro de comida fácilmente extraíble para una limpieza sin esfuerzo
- Afilador de cuchillas incluido