El cortador de cocina tiene un bol de capacidad de 3 litros (bruto) y un contenido de paso de 1,5 litros. Trabaja triturando, cortando, desmenuzando, batiendo, mezclando y homogeneizando en cuestión de segundos. Este cortador de cocina asegura un procesamiento perfecto de verduras, hierbas, carne cocida, pescado, queso, nueces, etc. en varios grados de finura. Esta máquina también es ideal para hacer puré de alimentos (por ejemplo, en hogares de ancianos).

Los modelos básicos de la serie Hanse cortan embutidos, salchichas, jamón y queso de forma fiable y limpia gracias a su gran superficie de corte y a su cuchilla multifunción con perfil de 2 niveles. Independientemente de si se desean rebanadas gruesas o finas, el grosor de corte se puede ajustar de forma continua entre 0 y 15 mm. Una ligera inclinación del carro y de la hoja ofrece la facilidad de uso de un cortador biselado. Todos los modelos están equipados con un motor refrigerado por aire que ofrece un funcionamiento extremadamente silencioso.

Balanza de control y porcionamiento con hasta tres interfaces

Balanza de porciones para el sector alimentario gracias a IP65 y a la pantalla especial de margen de tolerancia

Datos técnicos

El cortador de cocina tiene un bol de 5 litros de capacidad (bruto) y un contenido de paso de 3,1 litros. Trabaja triturando, cortando, desmenuzando, batiendo, mezclando y homogeneizando en cuestión de segundos. Este cortador de cocina asegura un procesamiento perfecto de verduras, hierbas, carne cocida, pescado, queso, nueces, etc. en varios grados de finura. Esta máquina también es ideal para hacer puré de alimentos (por ejemplo, en hogares de ancianos).

Los modelos básicos de la serie Hanse cortan embutidos, salchichas, jamón y queso de forma fiable y limpia gracias a su gran superficie de corte y a su cuchilla multifunción con perfil de 2 niveles. Independientemente de si se desean rebanadas gruesas o finas, el grosor de corte se puede ajustar de forma continua entre 0 y 15 mm. Una ligera inclinación del carro y de la hoja ofrece la facilidad de uso de un cortador biselado. Todos los modelos están equipados con un motor refrigerado por aire que ofrece un funcionamiento extremadamente silencioso.

• Clase de protección IP 54
• Pantalla LC con altura de caracteres de 24 mm
• Plataforma de pesaje de acero inoxidable 1.4301
• Carcasa de plástico ABS resistente a impactos
• Batería recargable integrada para aprox. 70 horas de funcionamiento

Balanza de control y porcionamiento con hasta tres interfaces

Balanza de porciones para el sector alimentario gracias a IP65 y a la pantalla especial de margen de tolerancia (checkweighing)

Datos técnicos

El cortador de cocina tiene un bol de 9 litros de capacidad (bruto) y un contenido de paso de 5,4 litros. Trabaja triturando, cortando, desmenuzando, batiendo, mezclando y homogeneizando en cuestión de segundos. Este cortador de cocina asegura un procesamiento perfecto de verduras, hierbas, carne cocida, pescado, queso, nueces, etc. en varios grados de finura. Esta máquina también es ideal para hacer puré de alimentos (por ejemplo, en hogares de ancianos).

Los modelos básicos de la serie Hanse cortan embutidos, salchichas, jamón y queso de forma fiable y limpia gracias a su gran superficie de corte y a su cuchilla multifunción con perfil de 2 niveles. Independientemente de si se desean rebanadas gruesas o finas, el grosor de corte se puede ajustar de forma continua entre 0 y 15 mm. Una ligera inclinación del carro y de la hoja ofrece la facilidad de uso de un cortador biselado. Todos los modelos están equipados con un motor refrigerado por aire que ofrece un funcionamiento extremadamente silencioso.

• Clase de protección IP 54
• Pantalla LC con altura de caracteres de 24 mm
• Plataforma de pesaje de acero inoxidable 1.4301
• Carcasa de plástico ABS resistente a impactos
• Batería recargable integrada para aprox. 70 horas de funcionamiento

Balanza de control y porcionamiento con hasta tres interfaces

• Clase de protección IP 54
• Pantalla LC con altura de caracteres de 24 mm
• Plataforma de pesaje de acero inoxidable 1.4301
• Carcasa de plástico ABS resistente a impactos
• Batería recargable integrada para aprox. 70 horas de funcionamiento

Balanza de porciones para el sector alimentario gracias a IP65 y a la pantalla especial de margen de tolerancia

Datos técnicos

Max. Procesamiento de cantidades con herramientas adecuadas:

• Masa: aprox. 1,5 - 2 kg (con aprox.600 g de harina)
• Proteína: aprox. 12 huevos
• Crema: aprox. 1 litro
• Relleno de carne: aprox. 2-3 kilogramos
• Incluye batidor, batidor plano y gancho para masa

Para un pequeño bistró

• Carcasa en estructura de fundición de aluminio base lacada
• Tapa de la hoja, bandeja y mamparo en aluminio anodizado
• Soporte del eje de la cuchilla montada sobre un rodamiento de bolas doble
• Motor ventilado con propulsión silenciosa
• Cuchilla profesional templada en caliente
• Ajuste infinitamente variable: 0-14 mm
• Tapa para la bandeja de material transparente
• Afilador de cuchillas incluido

Esta balanza es uno de nuestros bestsellers. Gracias a la plataforma de acero inoxidable y al teclado de membrana que repele la suciedad, es ideal para un uso frecuente en la industria. La controladora de peso tiene una pantalla bien iluminada con dígitos particularmente grandes y una cubierta protectora para el teclado y la carcasa.

Balanza de porciones para el sector alimentario gracias a IP65 y a la pantalla especial de margen de tolerancia

Datos técnicos

Las memorias de tara para diferentes pesos de platos hacen que la báscula minorista aprobada sea perfecta para usar en comedores y bufés. Se pueden programar 4 PLU directos y 100 PLU indirectos de forma alfanumérica. La pantalla LCD tiene un lado de ventas y otro de cliente, gracias a la retroiluminación LED blanca, muestra el peso, el precio básico y el precio total de una manera claramente legible.

Max. Procesamiento de cantidades con herramientas adecuadas:

• Gancho para amasar - masa: aproximadamente 4,5 kg con 750 g - 3 kg de harina
• Batir - Nata: aprox. 3 litros
• Batir - merengue: aprox. 500 g - 2000 g
• Agitador plano - relleno de carne: aprox. 4-5 kg
• Incluye batidor, batidor plano y gancho para masa