• Carcasa en estructura de fundición de aluminio base lacada
• Tapa de la hoja, bandeja y mamparo en aluminio anodizado
• Cuchillo cromado duro
• Ajuste infinitamente variable: 0-13 mm
• Tapa para la bandeja de material transparente
• Afilador de cuchillas incluido

Versión profesional de báscula compacta homologada a clase III

Balanza de porciones para el sector alimentario gracias a IP65 y a la pantalla especial de margen de tolerancia

Datos técnicos

Las memorias de tara para diferentes pesos de platos hacen que la báscula minorista aprobada sea perfecta para usar en comedores y bufés. Se pueden programar 4 PLU directos y 100 PLU indirectos de forma alfanumérica. La pantalla LCD tiene un lado de ventas y otro de cliente, gracias a la retroiluminación LED blanca, muestra el peso, el precio básico y el precio total de una manera claramente legible.

Max. Procesamiento de cantidades con herramientas adecuadas:

• Gancho para amasar - masa: aprox. 9 kg con 1,5 - 6 kg de harina
• Batir - nata: aproximadamente 6,5 litros
• Batidor - merengue: aproximadamente 1000 g - 4000 g
• Agitador plano - relleno de carne: aprox. 8-10 kg
• Incluye batidor, batidor plano y gancho para masa

Cortadora profesional de alto rendimiento:

• Carcasa sólida en aluminio anodizado
• Motor sin mantenimiento refrigerado por aire con propulsión extremadamente silenciosa
• Hoja de acero especial cromado duro para un resultado de corte fino
• Ajuste infinitamente variable: 0-15 mm
• Cuatro patas de succión para una posición segura
• Carro de comida fácilmente extraíble para una limpieza sin esfuerzo
• Retenedor pivotante
• Afilador de cuchillas incluido

Versión profesional de báscula compacta homologada a clase III

Adecuada para el sector alimenticio gracias al IP65 y a la función con margen de tolerancia (checkweighing) mostrada en pantalla, opcionalmente con homologación

Datos técnicos

Las memorias de tara para diferentes pesos de platos hacen que la báscula minorista aprobada sea perfecta para usar en comedores y bufés. Se pueden programar 4 PLU directos y 100 PLU indirectos de forma alfanumérica. La pantalla LCD tiene un lado de ventas y otro de cliente, gracias a la retroiluminación LED blanca, muestra el peso, el precio básico y el precio total de una manera claramente legible.

La potente batidora de mano es ideal para hacer puré de frutas y verduras, mezclar con líquidos, batir claras de huevo y productos lácteos y picar carne. El controlador de velocidad infinitamente variable y una alta velocidad máxima de 12.000 rpm. garantizar resultados de trabajo ideales. La cuchilla de acero de alta calidad y la varilla de acero inoxidable también garantizan un rendimiento de agitación fiable. Gracias a sus componentes fácilmente intercambiables, el motor de accionamiento se puede utilizar de diversas formas.

Cortadora profesional de alto rendimiento:

• Carcasa sólida en aluminio anodizado
• Motor sin mantenimiento refrigerado por aire con propulsión extremadamente silenciosa
• Hoja de acero especial cromado duro para un resultado de corte fino
• Ajuste infinitamente variable: 0-15 mm
• Cuatro patas de succión para una posición segura
• Carro de comida fácilmente extraíble para una limpieza sin esfuerzo
• Retenedor pivotante
• Afilador de cuchillas incluido

Versión profesional de báscula compacta homologada a clase III

Adecuada para el sector alimenticio gracias al IP65 y a la función con margen de tolerancia (checkweighing) mostrada en pantalla, opcionalmente con homologación

Datos técnicos

Las memorias de tara para diferentes pesos de platos hacen que la báscula minorista aprobada sea perfecta para usar en comedores y bufés. Se pueden programar 4 PLU directos y 100 PLU indirectos de forma alfanumérica. La pantalla LCD tiene un lado de ventas y otro de cliente, gracias a la retroiluminación LED blanca, muestra el peso, el precio básico y el precio total de una manera claramente legible.

• Para emulsionar, mezclar, soltar, batir y remover
• Accionamiento de motores en diferentes niveles de rendimiento para trabajar con batidoras y batidoras
• 9 revoluciones seleccionables
• Revolución máxima alta
• Manejo ergonómico
• Fácil intercambio de componentes

Cortadora profesional de alto rendimiento:

• Carcasa sólida en aluminio anodizado
• Motor sin mantenimiento refrigerado por aire con propulsión extremadamente silenciosa
• Hoja de acero especial cromado duro para un resultado de corte fino
• Ajuste infinitamente variable: 0-15 mm
• Cuatro patas de succión para una posición segura
• Carro de comida fácilmente extraíble para una limpieza sin esfuerzo
• Retenedor pivotante
• Afilador de cuchillas incluido

Báscula compacta de alta calidad con una pantalla LCD extra grande y muchas funciones como pesaje, tara, bruto, neto, recuento, porcentaje y menos. Con red y funcionamiento con batería: en funcionamiento con batería hasta 100 horas de funcionamiento.

Adecuada para el sector alimenticio gracias al IP65 y a la función con margen de tolerancia (checkweighing) mostrada en pantalla, opcionalmente con homologación

Datos técnicos

Con una potencia de 0,43 kW y una longitud de 890 mm, la mezcladora de varilla procesa hasta 100 litros al mismo tiempo. La batidora de mano extrapotente es ideal para hacer puré de frutas y verduras, mezclar con líquidos, batir claras de huevo y productos lácteos y picar carne. La cuchilla, el cabezal mezclador y la varilla están hechos de acero inoxidable y garantizan un rendimiento de agitación fiable. Gracias a sus componentes fácilmente intercambiables, el motor de accionamiento es muy versátil.

Cortadora profesional de alto rendimiento:

• Carcasa sólida en aluminio anodizado
• Motor sin mantenimiento refrigerado por aire con propulsión extremadamente silenciosa
• Hoja de acero especial cromado duro para un resultado de corte fino
• Ajuste infinitamente variable: 0-15 mm
• Cuatro patas de succión para una posición segura
• Carro de comida fácilmente extraíble para una limpieza sin esfuerzo
• Retenedor pivotante
• Afilador de cuchillas incluido

Pesadora de control robusta en una robusta carcasa de acero inoxidable. La versión IP65 también es apta para uso en espacios húmedos y para uso frecuente en industria y gastronomía. La graduación de la escala de acero inoxidable se puede seleccionar según sea necesario en las divisiones 0,1, / 0,2 / 0,5 / 1 g, según la aplicación. La pantalla bien iluminada en la parte delantera y trasera con dígitos particularmente grandes facilita la lectura de los resultados.

Adecuada para el sector alimenticio gracias al IP65 y a la función con margen de tolerancia (checkweighing) mostrada en pantalla, opcionalmente con homologación

Datos técnicos

El batidor extra potente con una potencia de 0,43 kW y una longitud de 760 mm es ideal para emulsionar, mezclar, aflojar, batir y remover diversos alimentos en grandes cantidades. Un controlador de velocidad infinitamente variable garantiza resultados de agitación ideales. El mango de forma ergonómica facilita la agitación y permite un manejo cómodo y seguro. Gracias a sus componentes fácilmente intercambiables, el motor de accionamiento se puede utilizar de diversas formas.

Cortadora profesional de alto rendimiento:

• Carcasa sólida en aluminio anodizado
• Motor sin mantenimiento refrigerado por aire con propulsión extremadamente silenciosa
• Hoja de acero especial cromado duro para un resultado de corte fino
• Ajuste infinitamente variable: 0-15 mm
• Cuatro patas de succión para una posición segura
• Carro de comida fácilmente extraíble para una limpieza sin esfuerzo
• Retenedor pivotante
• Afilador de cuchillas incluido

Pesadora de control robusta en una robusta carcasa de acero inoxidable. La versión IP65 también es apta para uso en espacios húmedos y para uso frecuente en industria y gastronomía. La graduación de la escala de acero inoxidable se puede seleccionar según sea necesario en las divisiones 0,1, / 0,2 / 0,5 / 1 g, según la aplicación. La pantalla bien iluminada en la parte delantera y trasera con dígitos particularmente grandes facilita la lectura de los resultados.