El cortador de cocina tiene un bol de 5 litros de capacidad (bruto) y un contenido de paso de 3,1 litros. Trabaja triturando, cortando, desmenuzando, batiendo, mezclando y homogeneizando en cuestión de segundos. Este cortador de cocina asegura un procesamiento perfecto de verduras, hierbas, carne cocida, pescado, queso, nueces, etc. en varios grados de finura. Esta máquina también es ideal para hacer puré de alimentos (por ejemplo, en hogares de ancianos).
Subcategorías
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Laboratorio
Básculas y analizadores de laboratorio
para trabajo profesional en el laboratorio
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Pesar
Aquí encontrará cualquier báscula para aplicaciones profesionales en la industria, el comercio y el comercio minorista. Independientemente de dónde pesen sus negocios, encontrará la báscula adecuada en Escalas y medición.
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Gastronomía
Balanzas y maquinas para catering y servicios comerciales de alimentación
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Médico
Balanzas y Básculas médicos para clínicas, consultorios médicos, centros asistenciales y veterinarios
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Pesos
Pesas de calibración para ajustar las balanzas y básculas
Pasado y presente de las pesas
Desde tiempos inmemoriales se han empleado unidades de peso para realizar pesajes. Este uso original hoy ha desaparecido prácticamente. Actualmente se utilizan las unidades de peso casi exclusivamente para realizar ajustes y comprobaciones = calibración de balanzas electrónicas. Debido a este uso se denominan “pesas de calibración”.
¿Ajustar o calibrar?
Al ajustar una balanza, se realiza una intervención en el sistema de medición que permite configurar la indicación de la pantalla para que muestre un valor específico correcto. En cambio, cuando se calibra, no se lleva a cabo ninguna intervención, sino que se verifica si la indicación de la pantalla es correcta y se documentan las posibles desviaciones.
Comprobar, pero correctamente!
La directriz R111:2004 de la OIML, de validez internacional, clasifica las pesas de calibración de forma jerárquica, en diversas Clase s de precisión. Así, E1 es la Clase más precisa y M3, la menos precisa. KERN pone a su disposición una completa gama de pesas de calibración que incorpora todas las Clase s conforme a las Clase s de precisión de la OIML: E1, E2, F1, F2, M1, M2 y M3.
Puesto que al verificar la exactitud de la pesas de calibración apropiada esta recibe la consideración de medio de ensayo conforme a la ISO 9000ff y sig., le ofrecemos el certificado de calibración DAkkS adecuado con todas las pesas de calibración KERN. El mejor prerrequisito para un correcto ajuste o control de sus balanzas ▸ calibración DAkkS. Para más detalles, véase el capítulo Servicio de calibración DAkkS (conformes con ENAC).
KERN le ofrece el lote de pesas de calibración adecuadas para su balanza, compuesto de pesas de calibración, estuche y certificado de calibración DAkkS (conformes con ENAC), como prueba de su exactitud: la mejor condición previa para una calibración correcta de su balanza.
Clases de exactitud E, F, M y sus asignaciones generales a los diferentes tipos de balanzas:
E1
Pesas de calibración para clientes que necesitan garantizar una gran seguridad con los más estrictos requisitos. Para balanzas de alta resolución con d > 1.000.000 Uso recomendado solo con certificado DAkkS (conformes con ENAC).
E2
Pesas de calibración más exactas para las balanzas de análisis de alta resolución de la Clase de homologación I ≥ 100.000
F1
Pesas de calibración para balanzas de análisis/balanzas de precisión de la Clase de homologación I/II ≤ 100.000 e
F2
Pesas de calibración para balanzas de precisión de la Clase de homologación II ≤ 30.000 e
M1
Pesas de calibración para balanzas comerciales e indus triales de la Clase de homologación III ≤ 10.000 e
Pesas de calibración adecuado para su nueva balanza KERN también se puede encontrar directamente en los accesorios de la balanza en nuestra tienda web.
Competencia en el área de las pesas
Tenemos la pesa pesas de calibración idónea para su instrumento de medición KERN le ofrece un gran surtido de pesas de calibración OIML con las que podrá verificar cuando quiera y de forma rápida y fiable, p. ej., su balanza, el dinamómetro, etc. Desde las pesas de miligramos hasta las de toneladas, desde la clásica forma OIML hasta las pesos de prueba especiales según sus deseos: le ofrecemos la pesas de calibración más adecuada, por supuesto con el correspondiente certificado de calibración DAkkS o de fábrica.
En las páginas siguientes le presentamos una selección de las pesas de calibración más corrientes en las clases OIML de margen de error E1, E2, F1, F2, M1, M2, M3.
A demanda, podemos fabricarle pesas especiales (grandes), cestas para pesas, pesas Newton o pesas con valores de peso especiales.
Nuestro especialista en producto para las pesas de calibración está a su disposición para asesorarle en detalle cuando lo desee.
Sugerencia: En nuestra tienda online puede seleccionar cómodamente pesas de prueba para su báscula, calculadas y adaptadas a sus necesidades de precisión y al uso previsto – con o sin calibración.
Panorama de los estuches y maletas para pesas de KERN:
¡Mucho donde elegir!
Para proteger sus pesas de calibración le ofrecemos el estuche/maleta para pesas a juego adecuado. Si no hay ninguna prescripción legal o normativos, puede elegir entre plástico, con protección de aluminio o madera. En la tabla de pesas de calibración en las páginas siguientes encontrará los estuches/maletas para pesas disponibles en forma de icono. Así tiene un panorama completo y compacto de todos los materiales, ejecuciones, tamaños y precios.
Es tan fácil pedir su pesa de calibración adecuada
- Según sus requisitos de seguridad o las especificaciones de su sistema QM, seleccione el peso de test con el valor de peso apropiado y la tolerancia requerida (vea la tabla de abajo)
- Ofrecemos muchas pesas de calibración en diferentes diseños, lo que le da total libertad para decidir qué pesas de calibración desea utilizar para su aplicación. Naturalmente, todos nuestros pesos de calibración cumplen con la directiva OIML R111:2004.
- Para proteger su equipo de prueba de alta calidad, le ofrecemos maletas en varios diseños. Desde estuches/ maletas para pesas de plástico económicos, pasando por estuches/maletas para pesas con protección de aluminio, hasta estuches/maletas para pesas de madera clásicos y de alta calidad.
- Un certificado de calibración DAkkS (conformes con ENAC) – ¡el favorito del auditor! Con este certificado usted demuestra que todos los valores importantes de su equipo de medición cumplen con las normas y que está seguro a la hora de operar y probar su equipo de medición.
Selección de la pesas de calibración adecuada para su balanza
Una balanza nunca puede ser más exacta que la pesas de calibración uti li zada para el ajuste – todo depende de la tolerancia de la pesa. La Precisión de la pesas de calibración corresponder aprox. con la lectura [d] de la balanza, o estar algo por encima.
Valor nominal de la pesa indica en la pantalla de la balanza cuando está en el modo de ajuste “CAL”. Cuando existe la opción de pesas de dis tintos valores, cuanto mayor sea la pesa, más exacto será el ajuste.
Una vez determinado el tamaño de la pesa y su precisión, se elige la pesas de calibración adecuada según las tablas de tolerancia TOL de las distintas Clases de exactitud desde E1 hasta M3, véase la columna “Tol ± mg”
Ejemplo:
Balanza con campo de pesaje máx. 2000 g = 2 kg y lectura [d] = 0,01 g = 10 mg
- La precisión de la pesas de calibración requerida resulta de lectura [d]: tolerancia max. ±10 mg.
- Tamaño de la pesa en la pantalla de la balanza estando en “CAL”: 1000 g o 2000 g. La pesas de calibración requerida tiene, por consiguiente, un peso de 2 kg.
- La pesas de calibración adecuada con tolerancia ±10 mg y tamaño de 2 kg se halla en la Clase de exactitud F1
Excepción balanzas analíticas (lectura [d] ≤ 0,1 mg): Se recomiendan las pesas de calibración E1. Según los requisitos de seguridad, puede ser suficiente con pesas de calibración E2 con certificado de calibración DAkkS (conformes con ENAC).
Desde el acero inoxidable pulido al torneado – la pesas de calibración adecuada en cada ocasión
Directriz R111:2004 de la OIML relativa a unidades de peso
La “Organisation Internationale de Métrologie Légale” establece con gran precisión los requisitos técnicos en términos de medición que deben cumplir las unidades de peso de calibración en el ámbito verificable en aprox. 100 países de todo el mundo. La recomendación R111 de la OIML (edición 2004) para pesas de calibración hace referencia a los tamaños de 1 mg a 5000 kg. Se ofrece información sobre la precisión, el material, la forma geométrica, la identificación y la conservación.
Límites de error para pesas de calibración de la Clase E1 hasta la M3 Los límites de error se clasifican de forma estrictamente jerárquica en una relación 1:3; siendo E1 la Clase de pesa de calibración más precisa y M3, la menos. Al comprobar las pesas entre sí, la Clase de comprobación será siempre la superior que la siga.
Límites de error (= tolerancias)
Los valores indicados en la siguiente tabla (tolerancias ± ... mg) son las tolerancias de fabricación permitidas en cada caso. Identifican la
➔ incertidumbre de medición de la unidad de peso si no se dispone de
➔ certificado de calibración DAkkS (conformes con ENAC)
Valor de pesaje convencional
El problema es la fuerza ascensional del aire, que hace que la unidad de peso parezca más ligera. Para descartar este “falseamiento” en el uso diario, se ajustan todas las pesas a las condiciones que establece la R111 para las unidades. Es decir, se supone: una densidad del material de las pesas de 8.000 kg/m3, una densidad del aire de 1,2 kg/m3 y una tem peratura de medición de 20 °C.
Las pesas de calibración KERN: De no indicarse lo contrario, cumple en todos los detalles con OIML R111:2004.
Límites de error R111-2004 de la OIML = tolerancias permitidas “Tol ± mg”
La calibración DAkkS (DAkkS - organismo de acreditación alemán) documenta la trazabilidad según el estándar nacional y, por lo tanto, corresponde a los requisitos normativos específicos de los sistemas QM.
Reconocimiento internacional:
DAkkS/DKD
COFRAC
UKAS
ACCREDIA
SAS
ENAC
PCA
AA
¡y muchos otros!
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Medir
Tecnología de medición para la industria, laboratorios y aseguramiento de la calidad
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Accesorios
Accesorios
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Productos
Básculas e instrumentos de medida
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Áreas operativas
Áreas operativas
El cortador de cocina tiene un bol de 9 litros de capacidad (bruto) y un contenido de paso de 5,4 litros. Trabaja triturando, cortando, desmenuzando, batiendo, mezclando y homogeneizando en cuestión de segundos. Este cortador de cocina asegura un procesamiento perfecto de verduras, hierbas, carne cocida, pescado, queso, nueces, etc. en varios grados de finura. Esta máquina también es ideal para hacer puré de alimentos (por ejemplo, en hogares de ancianos).
Max. Procesamiento de cantidades con herramientas adecuadas:
- Masa: aprox. 1,5 - 2 kg (con aprox.600 g de harina)
- Proteína: aprox. 12 huevos
- Crema: aprox. 1 litro
- Relleno de carne: aprox. 2-3 kilogramos
- Incluye batidor, batidor plano y gancho para masa
Max. Procesamiento de cantidades con herramientas adecuadas:
- Gancho para amasar - masa: aprox. 9 kg con 1,5 - 6 kg de harina
- Batir - nata: aproximadamente 6,5 litros
- Batidor - merengue: aproximadamente 1000 g - 4000 g
- Agitador plano - relleno de carne: aprox. 8-10 kg
- Incluye batidor, batidor plano y gancho para masa
La potente batidora de mano es ideal para hacer puré de frutas y verduras, mezclar con líquidos, batir claras de huevo y productos lácteos y picar carne. El controlador de velocidad infinitamente variable y una alta velocidad máxima de 12.000 rpm. garantizar resultados de trabajo ideales. La cuchilla de acero de alta calidad y la varilla de acero inoxidable también garantizan un rendimiento de agitación fiable. Gracias a sus componentes fácilmente intercambiables, el motor de accionamiento se puede utilizar de diversas formas.
- Para emulsionar, mezclar, soltar, batir y remover
- Accionamiento de motores en diferentes niveles de rendimiento para trabajar con batidoras y batidoras
- 9 revoluciones seleccionables
- Revolución máxima alta
- Manejo ergonómico
- Fácil intercambio de componentes
Con una potencia de 0,43 kW y una longitud de 890 mm, la mezcladora de varilla procesa hasta 100 litros al mismo tiempo. La batidora de mano extrapotente es ideal para hacer puré de frutas y verduras, mezclar con líquidos, batir claras de huevo y productos lácteos y picar carne. La cuchilla, el cabezal mezclador y la varilla están hechos de acero inoxidable y garantizan un rendimiento de agitación fiable. Gracias a sus componentes fácilmente intercambiables, el motor de accionamiento es muy versátil.
El batidor extra potente con una potencia de 0,43 kW y una longitud de 760 mm es ideal para emulsionar, mezclar, aflojar, batir y remover diversos alimentos en grandes cantidades. Un controlador de velocidad infinitamente variable garantiza resultados de agitación ideales. El mango de forma ergonómica facilita la agitación y permite un manejo cómodo y seguro. Gracias a sus componentes fácilmente intercambiables, el motor de accionamiento se puede utilizar de diversas formas.
Esta báscula compacta en particular no tiene una sola abertura a través de la cual puedan penetrar el polvo de harina, la humedad u otras partículas de suciedad. En lugar de una interfaz normal, la báscula de mesa se carga por inducción. El funcionamiento diario sin cable de carga es posible gracias a la batería de iones de litio con un tiempo de funcionamiento de aprox. 120 horas. Como la carcasa no tiene rincones ni huecos inaccesibles, también se garantiza una limpieza sin residuos.
Pesadora de control a prueba de inmersión en una robusta carcasa de acero inoxidable. La versión IP68 también es apta para uso en espacios húmedos y para uso frecuente en la industria y la gastronomía.
Clase de protección IP65, también para uso en espacios húmedos
Pesadora de control robusta en una robusta carcasa de acero inoxidable. La versión IP65 también es apta para uso en espacios húmedos y para uso frecuente en industria y gastronomía. La graduación de la escala de acero inoxidable se puede seleccionar según sea necesario en las divisiones 0,1, / 0,2 / 0,5 / 1 g, según la aplicación. La pantalla bien iluminada en la parte delantera y trasera con dígitos particularmente grandes facilita la lectura de los resultados.
Pesadora de control robusta en una robusta carcasa de acero inoxidable. La versión IP65 también es apta para uso en espacios húmedos y para uso frecuente en industria y gastronomía. La graduación de la escala de acero inoxidable se puede seleccionar según sea necesario en las divisiones 0,1, / 0,2 / 0,5 / 1 g, según la aplicación. La pantalla bien iluminada en la parte delantera y trasera con dígitos particularmente grandes facilita la lectura de los resultados.
Básculas polivalentes precisas, rápidas y versátiles con una superficie de pesaje de acero inoxidable sin óxido y una base robusta y pintada. La balanza se entrega completamente montada con display digital en columna. La pantalla tiene una gran pantalla LCD con retroiluminación, la altura de los dígitos es de 25 mm. Funciones como pesar, tarar, contar, sumar y el control más-menos programable libremente completan esta balanza.
Las memorias de tara para diferentes pesos de platos hacen que la báscula minorista aprobada sea perfecta para usar en comedores y bufés. Se pueden programar 4 PLU directos y 100 PLU indirectos de forma alfanumérica. La pantalla LCD tiene un lado de ventas y otro de cliente, gracias a la retroiluminación LED blanca, muestra el peso, el precio básico y el precio total de una manera claramente legible.
Las memorias de tara para diferentes pesos de platos hacen que la báscula minorista aprobada sea perfecta para usar en comedores y bufés. Se pueden programar 4 PLU directos y 100 PLU indirectos de forma alfanumérica. La pantalla LCD tiene un lado de ventas y otro de cliente, gracias a la retroiluminación LED blanca, muestra el peso, el precio básico y el precio total de una manera claramente legible.
Las memorias de tara para diferentes pesos de platos hacen que la báscula minorista aprobada sea perfecta para usar en comedores y bufés. Se pueden programar 4 PLU directos y 100 PLU indirectos de forma alfanumérica. La pantalla LCD tiene un lado de ventas y otro de cliente, gracias a la retroiluminación LED blanca, muestra el peso, el precio básico y el precio total de una manera claramente legible.
Las memorias de tara para diferentes pesos de platos hacen que la báscula minorista aprobada sea perfecta para usar en comedores y bufés. Se pueden programar 4 PLU directos y 100 PLU indirectos de forma alfanumérica. La pantalla LCD tiene un lado de ventas y otro de cliente, gracias a la retroiluminación LED blanca, muestra el peso, el precio básico y el precio total de una manera claramente legible.
- Elección de fuentes de calor: Radiador halógeno, infrarrojo u oscuro
- Rango de temperatura: 30-230 ° C / 1 ° C
- Balanza integrada 124 g / 0,1 mg
- Memoria: muchos métodos
- Se suministra con 30 platos de aluminio.
Tecnología avanzada PHASTbloc
Tipo de radiador: Halógeno / Infrarrojo / Oscuro
Rango de pesaje: 124 g
Tamaño del plato: ø 100 mm
Peso de la muestra más pequeña: 0,2 g
Legibilidad: 1 mg / 0.01 %
Tiempo de respuesta 3 sek
Rango de temperatura / Paso: 50-230 / 1°C
Modos de calentamiento: estándar, boost, suave